|
التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا | بقلم : | قريبا | قريبا |
|
مآئدهـﮧ بنوته طعّامُكْ.. طَبخُك آلـْخِ . |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-17-2011, 07:11 PM | #1 (permalink) | ||||||||
عضو/هـ يستحق آشرآف ~
|
طريقة عمل الكشري بالصور انا :
دلول وحبي مجهول 2 كوب عدس بجبه ( يسمونه في مصر هكذا ) + 1 كوب ارز مصري + بصلة جوانح+ رشة ملح + رشة كمون + رشة فلفل اسود + ماء صلصة الطماطم بصلة مفرية + عصير طماطم مقشرة + ثوم مفري + مكعب مرقة دجاج + ملح + فلفل اسود+ صلصة طماطم المكرونة مكرونة مقصوصة صغيرة + زيت + ملح و فلفل اسود الطريقة 1- يغسل العدس جيدا و يسلق في ماء بارد و يكون ثلاث اربع سواء و يصفي فورا بعد السلق و نتحفظ بماء السلق ( يصفي حتي لا يكمل العدس نضجه بفعل سخونة الماء ) 2- نحضر قدر و نضع زيت و نضع البصل الجوانح و يحمر جيدا و عندما يكون لونه بني فاتح نزيل منه كمية حسب الرغبة لتجمل الوجه 3- باقي البصل الموجود بالقدر نضع عليه كوب واحد ماء و نضع رشة كمون ناعم و رشة فلفل اسود و رشة ملح و يترك ليغلي و يكون الماء لونه بني غامق نضيف العدس و الارز المصري المغسول و نزيد الماء كاننا نعد ارز عادي و يترك ليغلي ( ممكن نزيد شعرية محمرة مسبقا جانباً) و نوطي عليه النار حتي تمام النضج و بعد ما ينضج نفتح الغطاء نصف فتحه حتي يخرج الهواء المكرونة تسلق عادي و تصفي و تشطف بالماء و تصفي جيدا و نحضر قدر و نضع به الزيت و ندهن جوان القدر كله بالزيت حتي لا تلتصق المكرونة نضيف علي الزيت ملح و فلفل اسود ثم نضيف المكرونة المصفاه و تشوح قليلا فقط الصلصة نحضر القدر و نضع الزيت و نضع البصل المفري و تحمر ثم نضيف الطماطم و مكعب مرقة دجاج و تترك لتتسبك ثم نضيف عليها الثوم المفري ( اي يكون نئ) و صلصة الطماطم تاخذ غلوة و تكون جاهزة و نقدم الطبق العدس و الارز و نضيف المكرونة و نضع الصلصة و يجمل بالبصل المقلي الدقة ( عادة في المنزل لا نعدها ) حسب الرغبة و تكون مكونة من فلفل حار مفري و ثوم مفري و ملح و خل ابيض و قليل من الماء | ||||||||
|
12-13-2011, 11:45 AM | #4 (permalink) | ||||||||||
شخصيه هامہ ~
8lb
|
رد: طريقة عمل الكشري بالصور | ||||||||||
|
12-13-2011, 11:54 AM | #5 (permalink) | |||||||||
شخصيه هامہ ~
|
رد: طريقة عمل الكشري بالصور | |||||||||
يَحْتَرِمُوْنَ دِينَنَآ . . . . وَيَكْرَهُوْنَ عَآدَآتَنَآ # وَنَحْنُ نَكْرَهُ دِيْنَهُمْ . . . . وَنُحِبُّ عَآدَآتهم وآلنَّتيجَةُ آسْلآمٌ بِلآ مُسْلِيمَيْن !! |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل البسبوسة المصرية | سوسو وبس | مآئدهـﮧ بنوته | 5 | 06-16-2012 11:01 AM |
طريقة تحضير كيكة الباونتي - كيكة الباونتي بالصور | إح ـسآس روح | مآئدهـﮧ بنوته | 4 | 04-23-2012 07:14 PM |
طريقة عمل البيتزا فى البيت بالصور | الملك سعيد | مآئدهـﮧ بنوته | 9 | 06-13-2011 11:06 PM |
طريقة عمل الحلويات بالصور | الملك سعيد | مآئدهـﮧ بنوته | 3 | 04-21-2011 04:37 AM |
طريقة عمل السينابون بالصور | ¬ ć н α и є ℓ❥ | مآئدهـﮧ بنوته | 2 | 04-11-2011 03:44 AM |
|