| ![]() |
التميز خلال 24 ساعة | |||
![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() |
قريبا![]() | بقلم : ![]() | قريبا![]() | قريبا![]() |
|
مآئدهـﮧ بنوته طعّامُكْ.. طَبخُك آلـْخِ . |
![]() |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() | #1 (permalink) |
عضو/هـ توـۃ مسجل ~ |
طريقة عمل التورتة انا :
سوسو وبس بسم الله الرحمن الرحيم أولاً المقادير : 6 بيضات كوب سكر عادي ملعقتين شاي فانيليا كوب وربع دقيق ملعقتين بيكينج باودر للتزيين شوكولاتة كاكاو كريم شانتيه مربي جوز هند مبشور كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر الطريقة : يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب ) بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق الخليط في القالب ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة 180 وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين وتترك حتي تبرد يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية ) مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته وبالهناء والشفاء والآن الصور |
![]() |
![]() | #2 (permalink) |
عضو / هـ متالق ~ ![]() ![]() ![]() | ![]() انا :
غرور طفله.. يسلمووووووووو خيتووووو الله يعطيك العااافيه ماننحرم منك "انتظر جديدك بكل شوووق" ودي لك.. |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل البسبوسة المصرية | سوسو وبس | مآئدهـﮧ بنوته | 5 | 06-16-2012 11:01 AM |
طريقة الغش باستخدام الصراصير بمناسبة ايام الامتحانات | الأميـرة الدلـوعة | وسـعُ صدرڪ | 17 | 12-27-2011 08:58 PM |
طريقة فورمـــات؟؟ | فراشه فوشيه | ¬ منتدى الجوال العام ورسائل SMS و MMS | 4 | 02-07-2011 05:30 PM |
طريقة السوشي | بنوته فله | مآئدهـﮧ بنوته | 3 | 02-03-2011 02:47 AM |
طريقة أستقبال و أرسال ملفات البلوتوث بلاك بيري و شرح نقل أغراضك عن طريق الusb | قمرهم كلهم | ¬ منتدى البلاك بيري - BlackBerry | 2 | 06-09-2010 10:54 PM |
|