| ![]() |
التميز خلال 24 ساعة | |||
![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() |
قريبا![]() | بقلم : ![]() | قريبا![]() | قريبا![]() |
|
مآئدهـﮧ بنوته طعّامُكْ.. طَبخُك آلـْخِ . |
![]() |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() | #1 (permalink) | |||||||||
آلرقآبۃ آلعامہ ~ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
| ![]() انا :
عبير طريقة عمل الكبة السورية بالصور ![]() الكبة المقلية: مقادير العجينة: 2 كيلو برغل ناعم 1 كيلو لحم هبرة نصف ملعقة صغيرة بودرة بيضاء (كربولة) ملح فلفل احمر ملعقة كبيرة عشان اللون يطلع حلو (ضعي كل هذه المقادير مع بعضها وخلطيها بيدك وبعدها ابدائي بفرمها بماكينة اللحم) ملاحظة:الكبة المقلية والمشوية والكبة بالفرن نفس مقادير العجينة) الحشوة: ضعي اللحمة مع ملعقة صغيرة سمنة حتى لاتلتصق على نار هادئة مع الفلفل الاسود والملح حتى تجف اللحمة من الماء اللي فيها وخليها حتى تبرد الطريقة: بعد الانتهاء من عمل العجينة بالماكينة ضعيها عليها قليل من الماء يعني مقدار شي كاسة ونصف صغيرة وابدئي بدعكها بعدين ابدأي باخذ قطع متوسطة من العجينة وعمليها على شكل كرة وابدأي سوي فيها فتحة مع اخذ الشكل البيضوي لها وضعي بداخلها الحشوة وسكريها باحكام على فكرة لازم تكون يديكي مبللة بقليل من الماء حتى لا تلتصق بيدك لان تصير حالة الكبة حالة حرام بعد ماتنتهي من صنع كرات الكبة البيضوية ضعي الزيت على النار وضعي قطع الكبة بداخله اول الشي لازم تكون النار قوية شوي تحت الزيت بس لقيتي لون الكبة بدا يتغير خلي الحرارة منخفضة تحته وهذه هي الطريقة صحى وهـــــــــــــــــــــــــــــــــنا للجميع | |||||||||
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة الغش باستخدام الصراصير بمناسبة ايام الامتحانات | الأميـرة الدلـوعة | وسـعُ صدرڪ | 17 | 12-27-2011 08:58 PM |
عطور العروس, خلطات, للجسم للعروس, طريقة تعطير الجسم جديدة | قمرهم كلهم | ڪل مآيشمل حۈآء العامه | 10 | 06-22-2010 12:43 AM |
طريقة أستقبال و أرسال ملفات البلوتوث بلاك بيري و شرح نقل أغراضك عن طريق الusb | قمرهم كلهم | ¬ منتدى البلاك بيري - BlackBerry | 2 | 06-09-2010 10:54 PM |
كتب السحر قد تدخلك بالكفر إذا قرأتها | بنوته قمر | الاسلام والشريعه | 5 | 04-11-2010 05:14 PM |
طريقة عمل الكرواسون العادي وبالشوكولا وبالصور .. | جيهان | مآئدهـﮧ بنوته | 1 | 10-18-2007 06:27 PM |
|