هل تريد التسجيل في منتديات بنوته ؟
إحصائيات المنتدى: المواضيع: , المشاركات: , الأعضاء:
إحصائيات المنتدى: المواضيع: , المشاركات: , الأعضاء:
|
|  |
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
شيماء أسامة | بقلم :  | قريبا | قريبا |
| |||||||
| مآئدهـﮧ بنوته طعّامُكْ.. طَبخُك آلـْخِ . |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-07-2010, 08:02 PM
| #1 (permalink) |
|
عضو/هـ توـۃ مسجل ~ |
طبق هندي:برياني الروبيان على البخار انا :
عذوبه  المكونات: * 2 ملعقة كبيرة من الزيت * 1 بصلة مقطعة * 1 ثمرة بندورة * 2 ملعقة كبيرة من معجون الجنزبيل/ الثوم * 200 جم من الجمبري المنظف * القليل من الكركم * القليل من البابريكا الحلوة * ¼ ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة * القليل من الشطة * ¾ ملعقة كبيرة من الجارام ماسالا * 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المقطعة * 2 ملعقة كبيرة من كريمة جوز الهند * ½ ملعقة كبيرة من الملح + القليل من الملح * ½ ملعقة صغيرة من معجون الكاشو * ½ ملعقة صغيرة من معجون حبوب البوبي * 1 ملعقة كبيرة من الكمون * 1 كوب من أرز البسمتي * 2 كوب من الماء * بصل محمر * جارام ماسالا كاملة طريقة التحضير: * يسخن الزيت في قدر على النار ويضاف إليه البصل والبندورة المقطعة * عندما تذبل المكونات يضاف ملعقة من معجون الثوم أو الجنزبيل ويشوح مع الخليط لمدة دقيقة * يضاف الروبيان إلى الخليط ويشوح معه لمدة دقيقتيتن * يضاف بعد ذلك رشة من الكركم و رشة من البابريكا والكزبرة المطحونة ورشة شطة وبهارات الجارام ماسالا وتقلب جميع المكونات معاً * تضاف الكزيرة المقطعة وتقلب المكونات معاً * وبعد دقيقتين تضاف كريمة جوز الهند ورشة ملح وتقلب المكونات معاً * يضاف بعد ذلك معجون الكاشو ومعجون البوبي ويطهى الخليط لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار * يسخن بعض من الزيت في قدر آخر عميق ويضاف إليه الكمون والجارام ماسالا الكاملة وملعقة من معجون الثوم/ الجنزبيل وتشوح لمدة دقيقة * تضاف رشة من الكركم ثم الأرز البسمتي المنقوع والماء و ½ ملعقة كبيرة من الملح ويغطى القدر ويترك الخليط ليغلي برفق على نار هادئة لمدة 15 دقيقة * عندما ينضج الأرز توضع طبقة منه في وعاء فرن عميق ويرش عليه بعض من البصل المحمر ويسكب فوقه خليط الروبيان ثم من فوقها باقي كمية الأرز ثم يرش عليه بعد ذلك القليل من البصل المحمر والكزبرة المقطعة * يغطى الوعاء بورق الألومنيوم جيداً ويوضع في الفرن لمدة 5 دقائق *يقدم ساخناً شاكــــرة لحســـن المتابعـــــة |
  |
|
07-09-2010, 07:54 AM
| #3 (permalink) |
|
شخصيه هامہ ~  | 
رد: طبق هندي:برياني الروبيان على البخار انا :
ẨṝộỚỡğ_ẶℓώẫŘḏ الهنوود والحااار .. بس شكل طعمها حلوو لا ن اكلهم في نكة رهيبة يمكن اجربها .. تسلمين ياقمرررر ودي لكي |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فيلم الكوميديا : أمير البحار ♦ لـ محمد هنيدى ♦ نسخة DvdRip بحجم 271 ميجا تحميل مباشر وعلى اكثر من سيرفر | انجلينا | °• قسم الافلام العربيه ●~ | 7 | 03-31-2011 07:57 PM |
| |
العرض العادي
