http://bnota.net/pic/uploads/images/Bnota-ad2e09bc60.gif

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم	المشرفة المميزه
قريبا	بقلم :	قريبا	قريبا

		منتديات بنوته > أقســآم حــواء > مآئدهـﮧ بنوته
بسكويت الشوكولاته والكاراميل

مآئدهـﮧ بنوته طعّامُكْ.. طَبخُك آلـْخِ .

« ^_^ كـــوكيز X كـــوكيز ^_^ | بسكويت الشوكولاته والكاراميل | !~¤§¦ موسوعة الطبخ ¦§¤~! <<<< من كلي M لك :) »

بسكويت الشوكولاته والكاراميل

مآئدهـﮧ بنوته

LinkBack

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

04-15-2010, 11:56 PM

#1 (permalink)

مسسز صدفة

عضو/هـ مميز ~

آلحـآله ~ : مسسز صدفة غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 9649

تاريخ التسجيل : Apr 2010

فترة الأقامة : 5507 يوم

أخر زيارة : 05-21-2010 (03:27 AM)

النادي المفضل :

الإقامة :

المشاركات : 427 [ + ]

التقييم : 10

معدل التقييم ~ : مسسز صدفة is on a distinguished road

زيارات الملف الشخصي : 1340

مشـروبيُ ~

كآكآوي ~

قنـآتيُ ~

مدونتيُ ~

لوني المفضل : Cadetblue

بسكويت الشوكولاته والكاراميل

انا : مسسز صدفة

اضفني كصديق

اظهار الصوره
المقادير:
* 185غ من الشوكولا السوداء المذوبة
* 20غ من الزبدة المذوبة
* 22 قطعة بسكويت وايفر بالكريما
* 20غ زبدة إضافية
* ثلاثة أربا

ع الكوب من الحليب المكثف المحلى
* ملعقة طعام ونصف الملعقة من القطر الذهبي
* 3 ملاعق صغيرة من زبدة الفول السوداني

طريقة التحضير:
*تدهن صينية مستطيلة حجمها 19-29 سم بالزيت ويبطن قعرها وحوافها بورقة ألمنيوم. تسكب نصف كمية الشوكولا المخلوطة مع الزبدة في قعر هذه الصينية. توزع نصف كمية بسكويت الوايفر فوق الشوكولا بطريقة مرتبة وتحفظ الصينية في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

*تخلط الزبدة الإضافية مع الحليب المكثف المحلى والقطر الذهبي في قدر على النار حتى يغلي المزيج. يترك المزيج ليغلي من دون غطاء لمدة 3 دقائق، شرط تحريكه باستمرار، حتى يصبح بلون الكاراميل الذهبي. تضاف إليه زبدة الفول السوداني.

*تسكب صلصة الكاراميل فوق قطع بسكويت الوايفر ثم تغطى بطبقة أخرى من البسكويت.

*تسكب بقية صلصة الشوكولا فوق قطع البسكويت وتحفظ الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يجمد محتواها. يقطع محتوى الصينية إلى مثلثات باستعمال سكين مسننة.