| ![]() |
التميز خلال 24 ساعة | |||
![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() |
قريبا![]() | بقلم : ![]() | قريبا![]() | قريبا![]() |
|
مآئدهـﮧ بنوته طعّامُكْ.. طَبخُك آلـْخِ . |
![]() |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() | #1 (permalink) |
عضو/هـ توـۃ مسجل ~ |
شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقة الصينية انا :
keekaa ![]() الــســـلامـ عــلــيــكــم ورحــمــه الـلــه و بـــركــاتـــه المــقاديـــــر : علبة حبوب الذرة مسلوقة 3 كوب مرق دجاج 1/2 كوب حليب 1 كوب دجاج صدور منزوع جلده ومسلوق ومقطع مكعبات 1 ملعقة طعام عصير ليمون 1 ملعقة طعام نشاء 1 ملعقة صغيرة صويا صوص 1 بيضة 3 ملاعق ماء الطـــــــريــقـة : تصفي علبة الذرة من الماء ... وتوضع حبوب الذرة في القدر . يقطع الدجاج المسلوق لمكعبات ويضاق للقدر .. يصفي 3 أكواب مرق الدجاج ويضاف أيضاً .. يضاف اليهم الحليب والحليب المركز والليمون ويتركوا ليسخنوا على نار حامية ... ويراعي الا يصلوو للغليااان . يذوب النشاء في الماء البارد ويضاافوا للخليط مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي ,, يستمر التحريك لبضع دقائق حتى يقارب الخليط على الغليان . يضاف الصويا صوص .. تضرب بيضه وتضاف بالتدريج مع التحريك في نفس الوقت بمضرب اليدوي .. تترك لمدة دقيقتين على نار هادئة ثم تقدم .. سلق الدجاج :- يسلق صدرين الدجاج المنزوع جلده في 4 أكواب ماء مضاف لها بضع اعواد من حصى البان والقليل من البهارات الأربع وبصلة مقطعه شرائح وملح لمدة ساعه ..... انــشــالله تعــجــبك وبالــعــافـــيــه |
![]() |
![]() | #2 (permalink) | ||||||||||
مؤسس الموقع ~
ye87ar1 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
| ![]() | ||||||||||
![]() يارب إن [ ضاقت ] قلوب الناس عن ما فيّ من خير فـعفوك لا يضيق * علمتني الحياة أن لا أحقد على أحد مهما فعل. * علمتني الحياة أن أتعلم من تجارب الآخرين. * علمتني الحياة أن أبتسم في وجوه العابسين، ليتعلموا كيف يبتسمون. ![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|