هل تريد التسجيل في منتديات بنوته ؟
إحصائيات المنتدى: المواضيع: , المشاركات: , الأعضاء:
إحصائيات المنتدى: المواضيع: , المشاركات: , الأعضاء:
|
|  |
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
قريبا | بقلم :  | قريبا | قريبا |
| |||||||
| مآئدهـﮧ بنوته طعّامُكْ.. طَبخُك آلـْخِ . |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-06-2012, 09:37 PM
| #1 (permalink) | |||||||||
|
مستشارة المؤسس ~ 
|
كفته البطاطس سهله وخفيفه انا :
نرجس كفته البطاطس سهله وخفيفه المكونات : نص كيلو لحمه مفرومه -ملعقه سمن بلدى-حبه بصل كبيره-خمس حبات بطاطس متوسطه-ملح -فلفل اسود او ابيض مطحون-بهارات-4بيضات-بقسمات ناعم(مطحون)-زيت للقلى. طريق العمل: 1-يعصج اللحم(عصاج بالمصرى)كالتالى: يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل والبهار ويضاف اليه حبه البصل مبشوره ويترك فتره قصيره(ربع ساعه) ثم يقدح السمن(يسخن)ويضاف اليه الخليط ويترك على نار هادئه حتى ينضج ويرفع من على النار. 2-تسلق البطاطس ثم تقشر وتهرس ناعما ثم تضاف الى اللحم المعصج-الذى سبق شرحه-ويضاف اليه بيضتان ويعجن جيدا ثم تشكل على هيئه اصابع تغمس فى البيض ثم البقسماط وبعد الانتهاء من الكيه توضع داخل الثلاجه-المبرد-ساعه ثم يتم تحميرها فى الزيت حتى تصبح ذهبيه اللون. ملحوظه اذا وجدتى العجينه غير متماسكه بحيث يصعب تشكيلها على هيئئه اصابع يمكنك اضافه بعض البقسماط الناعم عليها ولكن لا تكثرى منه لا تتصورا اد ايه هى خفيفه على المعده | |||||||||
   |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شوربة البطاطس بالكيري | نرجس | مآئدهـﮧ بنوته | 3 | 01-26-2012 02:29 AM |
| طريقة قلي البطاطس بطريقهـ صحيهـ | دلول وحبي مجهول | مآئدهـﮧ بنوته | 3 | 01-01-2012 07:13 PM |
| اصابع البطاطس المشوية 2011 - 2012 - طريقة عمل اصابع البطاطس المشوية | إح ـسآس روح | مآئدهـﮧ بنوته | 4 | 06-13-2011 11:35 PM |
| طبقات البطاطس بالتوست 2011 - 2012 - طريقة عمل طبقات البطاطس بالتوست | إح ـسآس روح | مآئدهـﮧ بنوته | 3 | 03-11-2011 12:16 PM |
| |
العرض العادي
