اجنحه الدجاج المقرمشه - طريقة تحضير اجنحه الدجاج المقرمشه بالصور

01-24-2011, 02:52 AM

انا : إح ـسآس روح

اضفني كصديق

المقادير:

قطع أجنحة دجاج حسب احتياجك أنتِ وأسرتك
2 ملعقة كبيرة طحين حمص
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2/1 كوب طحين أبيض
كوب ماء دافىء للعجن
زيت للقلي

الطريقة:

1.تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة.
2.يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة.
3.يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب.
4.نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط.
5.تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك.
6.تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء

01-24-2011, 08:10 AM

انا : فراشه فوشيه

اضفني كصديق

مبين عليها حلووه بس ماطلعت لي الصور:sm124:
اذا تقدري حمليها مره ثانيه..

تسلم يدك ياعسل..
ماننحرم من طبخآتك >> كفف

ودي

02-03-2011, 02:31 AM

انا : ™ Сαหḏч

اضفني كصديق

يسلموووووووو

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم	المشرفة المميزه
قريبا	بقلم :	قريبا	قريبا

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

اجنحه الدجاج المقرمشه - طريقة تحضير اجنحه الدجاج المقرمشه بالصور

مآئدهـﮧ بنوته