هل تريد التسجيل في منتديات بنوته ؟
إحصائيات المنتدى: المواضيع: , المشاركات: , الأعضاء:
إحصائيات المنتدى: المواضيع: , المشاركات: , الأعضاء:
|
|  |
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
قريبا | بقلم :  | قريبا | قريبا |
| |||||||
| مآئدهـﮧ بنوته طعّامُكْ.. طَبخُك آلـْخِ . |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-05-2010, 02:48 PM
| #1 (permalink) |
|
عضو/هـ توـۃ مسجل ~ |
طريقة عمل البيتزا انا :
سوسو وبس بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لمحبي البيتزا... اعجبتني طعمها لما اتعلمتها وحبيت افيدكم  المقادير : 2 كوب و نصف دقيق 3 ملاعق صغيرة خميرة ثلاث أرباع كوب ماء ملعقة صغيرة سكر 2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة ملعقة صغيرة خل 3 ملاعق طعام زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح ملاحظه أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم . الطريقة : كما هو موضح بالصور  في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا  نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.  نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق  سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق  نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة  بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق  نقوم بفردها باليد أو النشابة  نشكلها بشكل دائري  نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي  نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية  بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح  نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة  ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها  نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة  ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .  ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم   واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي  نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.  ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا.. وهذي النتيجه   ادعولي |
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل البسبوسة المصرية | سوسو وبس | مآئدهـﮧ بنوته | 5 | 06-16-2012 11:01 AM |
| طريقة الغش باستخدام الصراصير بمناسبة ايام الامتحانات | الأميـرة الدلـوعة | وسـعُ صدرڪ | 17 | 12-27-2011 08:58 PM |
| طريقة فورمـــات؟؟ | فراشه فوشيه | ¬ منتدى الجوال العام ورسائل SMS و MMS | 4 | 02-07-2011 05:30 PM |
| البيتزا المقلية | كنو | مآئدهـﮧ بنوته | 2 | 08-30-2010 09:09 AM |
| طريقة أستقبال و أرسال ملفات البلوتوث بلاك بيري و شرح نقل أغراضك عن طريق الusb | قمرهم كلهم | ¬ منتدى البلاك بيري - BlackBerry | 2 | 06-09-2010 10:54 PM |
| |
العرض العادي
