عرض مشاركة واحدة
قديم 04-16-2010, 08:05 PM   #1 (permalink)
مسسز صدفة
عضو/هـ مميز ~

 
الصورة الرمزية مسسز صدفة

 آلحـآله ~ : مسسز صدفة غير متواجد حالياً
 رقم العضوية : 9649
 تاريخ التسجيل :  Apr 2010
 فترة الأقامة : 5565 يوم
 أخر زيارة : 05-21-2010 (03:27 AM)
 النادي المفضل :
 الإقامة : 
 المشاركات : 427 [ + ]
 التقييم :  10
  معدل التقييم ~ : مسسز صدفة is on a distinguished road
 زيارات الملف الشخصي : 1360

  مشـروبيُ ~

  كآكآوي ~

  قنـآتيُ ~

  مدونتيُ ~

لوني المفضل : Cadetblue
 
 

معجنات التفاح من الشيف نبيل سيلا



اظهار الصوره
المقادير:

- حبتان من التفاح

- ملعقتان من السكر

- ملعقة من القرفة (بودرة)

- ملعقتان من الجوز

- عجينة «


الباف باستري» مستطيلة بحجم 20 * 30 سنتيمتراً

- بيضة

- سكر بودرة للتزيين




طريقة التحضير:

- لإعداد الحشو:
تقطع حبتا التفاح إلى مكعبات صغيرة، توضع في قدر، ويضاف اليها السكر والقرفة والجوز.

- لإعداد العجينة: تدهن العجينة بالبيض، ثم يوضع الحشو وسطها.

تلفّ العجينة على الحشو بشكل مستطيل، وتقطّع من الأعلى كي تخرج منها الحرارة والبخار. تخبز في فرن تبلغ حرارته 180 درجة مئوية، لمدة 35 دقيقة.

- للتزيين: ترشّ بالسكر البودرة للتزيين.


 

رد مع اقتباس