منتديات بنوته - عرض مشاركة واحدة - طريقة عمل الشورما المحليه
عرض مشاركة واحدة
قديم 04-20-2009, 04:35 PM   #1 (permalink)
baderfahad
شخصيه هامہ ~

 
الصورة الرمزية baderfahad

 آلحـآله ~ : baderfahad غير متواجد حالياً
 رقم العضوية : 6151
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 فترة الأقامة : 6080 يوم
 أخر زيارة : 07-18-2011 (09:27 AM)
 النادي المفضل :
 الإقامة : 
 المشاركات : 3,109 [ + ]
 التقييم :  29
  معدل التقييم ~ : baderfahad is on a distinguished road
 زيارات الملف الشخصي : 8105

  مشـروبيُ ~

  كآكآوي ~

  قنـآتيُ ~

  مدونتيُ ~

لوني المفضل : Cadetblue
 
 

طريقة عمل الشورما المحليه









وإسمحولي أقدملكم أكله خفيفة وسهلة التحضير أتمنى أن تنال إعجبكم ورضاكم وتجربوها

1----طريقة عمل الشورمة المنزلية



المقادير :
1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة زبادي

للعجينه :
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه


السلطه :خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها ..



- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه


3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف


5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي


يكون الشكل النهائي كذا


أتمنى أن تنال إعجابكم وبالهنا والشفا



منقووووووووووووول


 
 توقيع : baderfahad






رد مع اقتباس