10-02-2012, 08:24 PM
|
#1 (permalink)
|
|
مستشارة المؤسس ~
زهرة نرجس
 آلحـآله ~ :  | | رقم العضوية : 8333 | | تاريخ التسجيل : Oct 2009 | | فترة الأقامة :
5321 يوم | | أخر زيارة : 10-01-2013 (12:57 AM) | | النادي المفضل : | | الإقامة : في قلوب المحبين | | المشاركات : 8,249 [
+
] | | التقييم : 45 | معدل التقييم ~ :  | | زيارات الملف الشخصي : 17038 | | الدولهـ | | الجنس ~ | | مشـروبيُ ~  | كآكآوي ~  | قنـآتيُ ~  | مدونتيُ ~  | | | | لوني المفضل : Crimson |
|
الكباب المشوي علي الفحم
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم
أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية
وال**ادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه
أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة
احضري عيدان الشوي وذلك بعد
نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف
اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب
وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم
وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب
الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض
|
|
|
 |