07-07-2012, 02:50 PM
|
#1 (permalink)
|
|
مستشارة المؤسس ~
 آلحـآله ~ :  | | رقم العضوية : 11378 | | تاريخ التسجيل : Sep 2010 | | فترة الأقامة :
5345 يوم | | أخر زيارة : 10-24-2019 (02:10 AM) | | النادي المفضل : | | الإقامة : تاج الرووس | | المشاركات : 6,137 [
+
] | | التقييم : 121 | معدل التقييم ~ :  | | زيارات الملف الشخصي : 15077 | | الدولهـ | | الجنس ~ | | مشـروبيُ ~  | كآكآوي ~  | قنـآتيُ ~  | مدونتيُ ~  | | | | لوني المفضل : Lightslategray |
|
صينية البطاطس بالحليب
السلام عليكم
المقادير
7 حبات بطاطس متوسطة الحجم
نصف كوب جبنه مبشورة (الصنف حسب الرغبة ) وعادة تستخدم جبنة البارميزان ( بارميجان ) ونستخدم في مصر الجبنة الرومي (التركي )
ملح -- فلفل أسود --بهارات مشكلة
2كوب حليب تقريبا أو حسب الحاجة
الطريقة
تقطع البطاطس شرائح رفيعة الى حد ما وتوضع في صينية مدهونة بقليل من السمن
تتبل بالملح والفلفل و البهارات ونضع جزء من الجبنة المبشورة ثم نضع طبقة أخرى من البطاطس ونتبلها أيضا كالسابق
نضع عليها الحليب كمية تكفي لتغطية البطاطس -- وممكن اضافة ملعقتين قشدة (حسب الرغبة ) ثم نضع باقي الجبنة المبشورة
ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً او اقل وانتي طلي عليها لين يحمر الوجه
وهذا هو الشكل النهائي
بالهنا والشفا
|
|
|
 |