المقادير:


-1 بيضة مسلوقة جامدة + 1 بياض بيضة مسلوقة جامدة

-ملعقة من صلصة الافوكادو الخفيفة (يمكن أن تستبدل بالمايونيز)

-¼ من 1 من خليط صلصة الجواكامول (مهروس الافوكادو مع التوابل و البهارات) ,ملح و فلفل

حسب الرغبة

-1 خبز تورتيلا الحبوب الكاملة


الطريقة ومعلومات:

طريقة التحضير:


نقوم بتقطيع البيض المسلوق ثم نخلطه بالصلصة أو المايونيز و نقوم برش بودرة الجواكامول

والملح والفلفل

ثم نقوم بفرد الخليط على خبز التورتيلا الدافئ

نقطع الافوكادو مكعبات و نضعه على خليط البيض ثم

نلفه و نأكله , لذيذ