منتديات بنوته - عرض مشاركة واحدة

11-17-2011, 02:03 AM

* آندوميً بَ آلخضآر

* آلمقآديرً

- آندوًميْ ..
- خضآر مشكلًه ( حسبْ آلرغبهْ )
- حبتين فلفل حآر مقطعه شرآيح زطبعآ حسب آلكميه وآلرغبةة
- شطه سوًمطرةْ آلآندونوٍسيَةة ..
-شرآيحً بصلَ + ثوْم ..
- صلصْه صويآ ..

* آلطريًقْةة ..
- نسسلق آلآنًدوُمي ..
- نحًط بقدرْ زيتَ ونحمر آلبصلَ وبعًد مآيتحمرَ نحطْ آلثوًم وآلفلفل ..
- نخليهمً يطبخوً شويتيْن .. ونضيف عليهًم آلخضآرَ مع آلتقليب <~ يمديكُم مخترعةة شيْ
- بعدهآ نضيفً بهآرآت آلآندومي مع آلزيتْ حقهآ ..
- نضيف عليهًم شويةة ملحًحً وبهآرآت وسومطرةةً وصويآ حسب آلرغبه ..
- بعدهآ نضيف عليهآ آلآندومي ونححركهآ حبتينْ و بَ آلعآفيه

* بطآطسَ ودجز .

.

* آلمقَآدييرَ .. .
- بطآطس .. .
- بهآرآت منوُعةة وملححً ( ححسبَ آلرغبْةة) .. .
- زيتً زيتوْن .. ..

* آلطريقةة ..
- طبعآ نقطًع آلبطآطس ب آلقشرً وبشكًل هلآليً ..
- نجيب صححنَ نحطً فيه زيت زيتونْ و آلبهآرآت آلموجودهً ونخلطهآَ
تمآم مع آلملح طبعآً وآلكميًه تكونً حسب كميةة آلبطآطس..
- نآخذً كل قطعًه بطآطس ونرشهآَ ب آلخلطهً آللي عملنآهآ ..
- بعدً مآنخلصً نمسحً آلصينيهَ بزيت زيتوْن ونرص آلبطآطسَ ..
- نغطيهآ بقصديرً وندخلهآ للفرنْ وً لمآ تقريبآ تكون آستوت بس بقي شوًيآ
نشيل آلقصدير ونخليهآ لمآ تستوي تمآمآَ ..
طبعآ آنآ قدمتهآ مع ثوًم سويتوً من تخريفيً
آلمهمً كل وحدةة تسويهآ بطريقتهآ وجربوهآ ..
مع آلثوًم لآنو هوآ آلليً يحليهآ
* ممكنْ تنقلي بدآل آلفرن بس بآلفرنَ آطععمً ..
+ آلصوُره بآينه سودآ لآني عميتهآ فلفلً لآني آحب آلآكل آلحآر
آنصحكُم فيهآ مرآ تجنْنْ

*ححلّى آلأوريوُ ..

زوًممْ ..

*آلمقآدييًر ..
- 2آوريوً ..
- 3ظروف دريمً ويب ..
-2بسكويْت آلشآهيَ ..
-فآنيلآ ..
-كآ آ آ سسةة مويةة ..
- 5 ملآعق ححلَيبْ بودرًه ..

* آلطريًقةة ..
- آول طبقهً ..
طبعآ رح نوزعهآ بكآسآت موً صينيةةً آفضلَ ..
نص كآسًةة موًيةة ..
نصصَ كآسه حلّيبْ بوًدرةةَ ..
وظرفيًن دريمً ويْب ..
ورشهً فآنيلآً ..
نخليهآ ف آلثلآجه شوًيآ ع بآل مآنكسر آلآوريوً ..
- آلطبقةة آلثًآنيْةة ..
نكسر آلآوريوُ بطريقةة عشَوْآئئيْةة بس مآيكوْن كبيرً مرآ ونضيفوً للطبقةة
آلآولىً بدوًن آلكريمه آللي جوته وندخخلةة آلثلآججة عشآن يتمآسك ..
- آلطبقةة آلثًآلثْةة ..
نحطْ ف آلخلآطً ..
2 بسكويت شآهيً مطحوًن كويسَ ..
آلكريمهً آلليَ جوًه آلأوريوً ..
و رششًه خفيفةة فآنيلآً ..
نتركهآ عً جنبْ ونروح نجيب قدر
نحط فيًةة كآسةة موًيةة ..
وَ 5 ملآعقَ حَليبْ بودرًه ..
ظرف دريًم ويبْ ..
ونخليهآ ع آلنآر آلآ مآنشوفهآ تمآسكتْ شويً ..
ونضيفهآ للخلآطً آذآ حسيتًوهآ ثقيله نضيف شويآ مويةة..
- نخلطهمً تمآمً .. ونحطهم فوق آلآوريو
ونزينهآَ بَ هيرشيَ و مكسرآتْ آنآ زينتهآ بً مكسرآتْ ..
وبً آلعآفيَيَةة ..

*حلىً آلمآ آ رسَس ..

*نججي للمقآدييًر ..

- كيكً سآريتآ
3 قشطْه ..
3 ملآعقَ حليبْ بودرْه ..
4 جبنْه كيريً ..
ظرف دريمً ويبْ ..
ربعَ زبدْه ..
2 مآرسس ..

* آلطريًقةة ..
- آآلطبقَةة آلآولى ..
كيك سآريتآ مفتتً ونحطوً بصينيْه ..
- آلطبقَةة آلثآنيَةة ..
فَ آلخلآطً ..
2 قششطَه ..
3 ملآعقَ حليبً ..
4 جبنْه كيريً ..
ظرفً دريمً ويبْ ..
نخلطهمً ونضيفهمً ع آلكيكْ ..
نحطهمً ف آلثلآجه ع بآل مآنسوي آلطبقةة آلثآلثة ..
-آلطبقةة آلثآلثةةْ ..
ع آلنآرً ..
ربع زبدًه نذوبهآ
بعدهآ نضيفً عليهآ 2 مآرسً
وقشطهً ..
نخليهآ حتتى تتمآسكً ..
ونضيفهآ للطبقةة آلثآنيةة ..
وَ وَ ب آلعآفييةة