منتديات بنوته - عرض مشاركة واحدة

10-10-2011, 03:26 PM

اليكم هذه الوصفه السهله والمتمثله في كيكه البسكويت بالشوكولاته

اولا نجهز الشوكليت وهوعلى نفس مبدا الباشميل

نضع ملعقتين من الزبده على النار الى ان تسيح ثم نضيف اليها ملعقتين من الدقيق

ونستمرفي التقليب حتى يصفر اللون قليلا

نرفعه عن النار ثم نضيف اليه المقادير التاليه

1 كوب حليب

3ملاعق كبيرة كاكاو بودره

4ملاعق كبيره سكر

1ملعقه صغيره فانيلا نستمرفي التقليب حتى ينعم المزيج

نعيده على النارالهادئه جدا ونستمرفي التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه

نرفعه عن النارونقلبه بالملعقه حتى يبرد

نجهزطبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجه نصب على الطبقه من البسكويت قليل من صلصه الشوكليت

ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصه كل جزء من البسكويت

نكررالعمليه السابقه طبقه بسكويت ثم طبقه من الشوكليت خمس طبقات او سته بحسب رغبتك

بعدماتنتهي من طبقات البسكويت صبي باقي المقدارمن الشوكليت على

الطبقات السابقه

بحيث تغطي صلصه الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات

زينيها بالمكسرات المبشوره (فستق) بحسب الرغبه او بالشوكليت المبشور

وتقدم مع القهوه