الموضوع: الباستا اليونانيه بالجبنه(يمي يمي):)
عرض مشاركة واحدة
قديم 08-09-2011, 11:42 PM   #1 (permalink)
Bdoe
مؤسس الموقع ~
ye87ar1

 
الصورة الرمزية Bdoe

 آلحـآله ~ : Bdoe غير متواجد حالياً
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Apr 2007
 فترة الأقامة : 6593 يوم
 أخر زيارة : 04-21-2025 (01:11 PM)
 النادي المفضل :
 الإقامة : Kuwait
 المشاركات : 5,879 [ + ]
 التقييم :  87
  معدل التقييم ~ : Bdoe will become famous soon enough
 زيارات الملف الشخصي : 36058
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Male

  مشـروبيُ ~

  كآكآوي ~

  قنـآتيُ ~

 MMS ~
MMS ~
كن لأمك خادماً وصديقاً، فهي أجمل نساء الدنيا، وأصدقهنّ حباً لك!

  مدونتيُ ~

لوني المفضل : Crimson
 
 
افتراضي الباستا اليونانيه بالجبنه(يمي يمي):)


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اكل و حلو و مشويات .....الخ....
احب احط بين ايدينكم طريقه عمل الباستا اليونانيه :
لمقادير:


جبن كيري 12 قطعه -
دجاج مسلوق ومخلي من الجلد والعظم ومقطع - مثل قطع الشورما- 1 دجاجه -
باستا مسلوقه 1 كيس -
زبده 5ملاعق كبيره -
طحين 3/4 كوب -
حليب سائل 5أكواب -
فطر ا كوب -
قطع ديك رومي 1 كوب -
ثوم مدقوق 1 ملعقه كبيره .


الطريقة:


نسحب الدجاج المسلوق من عظمه ونقطع اللحم المستخرج
نذيب 4 ملاعق كبيره من الزبده في وعاء على نار متوسطه ثم نضيف اليها الطحين وتحرك حتى نحصل على عجينه بيضاء لا تلتصق فى قاع وجوانب الوعاء
نضيف كوبا واحدا من الحليب و3 قطع جبن كيري ونحرك حتى نحصل على صلصه ناعمه لكن متماسكه . نضيف المتبقي من الحليب بنفس الطريقه كوبا وراء كوب في كل مره مع 3 قطع من كيري حتى تنتهى الكميه
نمزج الباستا المسلوقه مع الفطر وقطع الديك الرومي وقطع الدجاج
نسكب عليها صلصة الكيري ونخلط جيدا
ندهن قاع وجوانب صينية الفرن بما تبقى من الزبده والثوم المدقوق
نسكب الوصفه في الصينيه وندخلها فرن متوسط الحراره لمدة 25-30 دقيقه
تقدم ساخنه بالعافيه


 
توقيع : Bdoe



يارب إن [ ضاقت ] قلوب الناس عن ما فيّ من خير فـعفوك لا يضيق

* علمتني الحياة أن لا أحقد على أحد مهما فعل.
* علمتني الحياة أن أتعلم من تجارب الآخرين.
* علمتني الحياة أن أبتسم في وجوه العابسين، ليتعلموا كيف يبتسمون.


رد مع اقتباس