عرض مشاركة واحدة
قديم 12-17-2010, 10:20 AM   #1 (permalink)
بنوته فله
عضو/هـ فنآن ~

 
الصورة الرمزية بنوته فله

 آلحـآله ~ : بنوته فله غير متواجد حالياً
 رقم العضوية : 9648
 تاريخ التسجيل :  Apr 2010
 فترة الأقامة : 5152 يوم
 أخر زيارة : 01-30-2012 (01:06 PM)
 النادي المفضل :
 الإقامة : 
 المشاركات : 230 [ + ]
 التقييم :  24
  معدل التقييم ~ : بنوته فله is on a distinguished road
 زيارات الملف الشخصي : 2766

  مشـروبيُ ~

  كآكآوي ~

  قنـآتيُ ~

  مدونتيُ ~

لوني المفضل : Cadetblue
 
 

افتراضي خفيفه شهيه لزيزة >سلطَآت




خفيفه شهيه لزيزة >سلطَآت






سلطة بتتبلية الزعتر والشبت
__سلطة أكواب البطاطس
_سلطة الخضار المقلية
_سلطة البصل الأبيض
_سلطة رولات الباذنجان




_ سلطة بتتبلية الزعتر والشبت


المقادير ..


خس أمريكي او خس عادي
مقطع طوال ..
زيتون شرايح سواء أخضر او أسود
خبز مقطع ومشوحينه على النار مع زيت الزيتون
والزعتر << كمية الزعتر كثيرة شوي تغطي الخبز تمااام



التتبيله
علبة زبادي
علبة صوص رانس للسلطات
نص حزمة شبت وملعقتين زعتر وممكن تكون بقدونس او ك**رة
بس شخصياً بالشبت أطعم كثير حسيتها ..
ملح وليمون وزيت زيتون..
نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصير اللون أخضر



نحط بالطبق اللي نقدمة الخس بعدين رشة زيتون
بعدها نرش عليها الخبز وبالأخير الصوص
ونرجع نكرر نفس الطبقات ..
آخر طبقة رشيت عليها شوية بابريكا وزعتر




_سلطة أكواب البطاطس


المقادير..
بطاطس مسلوق


الحشوة ..
جبن كريم / جبن موتزريلا
ملح وفلفل
هوت دوق مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات ومسلوق
بازلا مسلوقه
مشروم مشوح على النار
زيتون شرايح
ذره



الحلو بالسلطة هذي تعتمد على الذوق والإبداع
أو محبة الشخص لأشياء معينه



الطريقة ..


نسلق البطاطس ونفرغه
ونزيد عليه الجبن الكريمي
وملح وفلفل ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه
نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه
أو اي شي تحبونه ..
نرش عليه جبن الموتزريلا
وندخله الفرن دقايق يدفى
وتذوب الموتزريلا










وصحتين


_سلطة الخضار المقلية
المقادير


زهره مقليه
بصل مقلي
بطاطس مقطع شرايح ومقلي
بصل أخضر
خيار
خس أمريكي
فلفل بارد الوان أحمر/ أخضر/ أصفر





الطريقة
نخلط كل شي مع بعض الا البصل ..


نبدأ بخلط الصوص
عبارة عن ..
2 علبة زبادي
2 ملعقة طحينه
1ملعقة مايونيز



ملح / ليمون


على النار نكون مشوحين بقدونس وثوم
نحطه على خلطة ال**ادي
نحط الخضار بالصحن ونحط فوقه التتبيله
وبعدها البصل المقلي عليه



ونقدمها زي ما نحب ..



وصحتين وعااافية

_سلطة البصل الأبيض :
3 حبات بصل أبيض مقطع شرائح
نص حبه من كل من فلفل بارد أحمر/ أخضر/ أصفر
نص كاس فاصوليا خضراء
نص كاس بروكلي ..
نص كاس مشروم مشوح على النار
نص كاس فاصوليا حمراء



تخلط جميع المقادير


الصوص


تتبل بفنجان شاهي خل مع 1 ملعقة سكر بودره
2 ملعقة دبس رمان
2 ملعقة الصوص الفرنسي ..



تخلط جميع المقادير مع الصوص وتقدم ..



وصحتين وعافية يارب





_سلطة رولاتالباذنجان



المقادير


باذنجان حجم كبير
بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرةومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة


نقطع الباذنجان شرايح بالطولوتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كلالجهات


نبدأ ناخذ وحدة وحده


ونحشيها بالحشوة


الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملحوليمون وشوي ثوم وزيت زيتون


نلفها مثل الأصابع
الصور توضح..



نحطها بصحن التقديم
نخلط علبة **ادي
1
ملعقة مايونيز


ملح/ ليمون


ونحطه على أصابعالباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف



وتتقدم زي ماتحبون





والف صحه وعآفيهـ

ودي
بنوته فله




 
 توقيع : بنوته فله



رد مع اقتباس