منتديات بنوته - عرض مشاركة واحدة - || لاتعشمني حبيبي وتآكل بعقلي حلاوهـ ||

11-19-2010, 03:43 PM

السلام عليكم والرحمه ..

صباحكم ورد جوري

بالكتابه
تراني والشرح من جنبها مااعرف اشرح

يعني اي شي مو واضح انا بالخدمه > من زين الطبخ عاد

سويتها بالبف باستري طبعا نقطع الشريحه الوحده 2 عشان ماتصير كبيره وسميكه وممكن تستري من برا ومن جوا لا ..
= اصابع بطاطس ..
الحشوهـ
صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره ..
بصل مفروم + ثوم ..
فلفل رومي مكعبات صغيره ..
ملعقه بهارات + مكعب ماجي + فلفل اسود + ملعقتين صويا = ملح

طريقة الحشوه : نشوح البصل والثوم مع شوية زيت يمكن 5 دقائق ..
ونضيف الدجاج وبعدها البهارات والماجي والفلفل الاسود + الملح
واذا قرب يستوي نضيف الصويا ..

ونقطع الشريحه الوحده من البف باستري بالطول ونضع فيها الحشوه واصبع البطاطس ونشكلها على شكل الفخذ
ونغمسها في بيض وبقسماط ونقليها ...

4 صدور دجاج نقطعها مكعبات ..
بصل مفروم فرم ناعم + ثوم
+ بصل اخضر مفروم + كزبره
بهارات + ماجي + ملح

3 ملاعق دقيق ..
2 بيضه ..

نشوح البصل والثوم وبعدها نضيف الدجاج والبهارات والماجي والملح ..
وإذا قربت تستوي نضيف البصل الأخضر + الكزبره ..

وبعد ماتستوي ونطفي النار نضعها في الفرامه مع الدقيق والبيض ونفرمها ..
وثم نضعها في الثلاجه حتى تبرد .. تقريبا ساعه ونص ..
ونكورها وندحرجها في البيض والبقسماط ونقليها ...

علبة ذره > انا استخدمت قودي
زيتون اخضر + اسود .. حسب الرغبه
2 خيار ..
2 جزر
فلفل رومي اخضر+ احمر + اصفر ..
مكرونه صغيره اصغر شي بس للأسف ماكان عندي الا كبيره شوي .. ...
نقطع كل المقادير ونسلق المكرونه ..
ونضع عليها الليمون + الملح + الخل ..

كرتون كيك يمامه شوكولاته ..
5 اوريو..
كاس ونص حليب محموس ..
قشطه ..
نستله ..
12 حبه جبن كيري
حلاوة مالتيزر ..
هيرشي للتزيين ..

نفتح الكيك من النص ونرصه بالصينيه ..
ونفتح الأوريو برضو نفس الطريقه نرصها ..
الطبقه الثانيه :

ونخلط الحليب المحموس مع القشطه واذا شفتيها قاسيه اضيفي حليب ..
ونضيفها للطبقه الأولى بشكل مائل يعني تموجات
وبعدها نضيف المالتيزرواضح في الصوره ..
الطبقه الثالثهـ :
نخلط النستله + جبن الكيري .. ونضعها فوق الطبقه الثانيهـ ..
وبنفس طريقة الحليب نضعها في آلة التزيين حقت الدريم واذا مايتوفر حطيها بكيس ينفع
واخر شي نزينه بالهيرشي بأي طريقه تحبون ..