10-22-2010, 03:56 PM
|
#2 (permalink)
|
مستشار المؤسس ~
آلحـآله ~ : | رقم العضوية : 9952 | تاريخ التسجيل : May 2010 | فترة الأقامة :
5112 يوم | أخر زيارة : 10-19-2014 (08:38 PM) | النادي المفضل : | الإقامة : | المشاركات : 8,755 [
+
] | التقييم : 40 | معدل التقييم ~ : | زيارات الملف الشخصي : 13850 | الدولهـ | الجنس ~ | | مشـروبيُ ~ | كآكآوي ~ | قنـآتيُ ~ | MMS ~ | مدونتيُ ~ | | | لوني المفضل : Cadetblue |
|
رد: \\ .. دليل السعرات الحرارية .. دليللك الى الرشاقة والصحة الدائمة .. \\ اللحووووووووم ( الكمية دايما 100 جرام )
الصدر (الضلع ) 250
القلب 150
الكبد 115
الغنم 250
ضلع الغنم 300
فخذ الغنم 230
الخروف 280
بقر 205
الخروف 280
ضلع الخروف 330
كبد الخروف 130
فخذ الخروف 250
-------------------------------------------
المواد المستخدمة في التقلية او في الطبخ
زبده 760
زيت نباتي 900
مار غرين 765
----------------------------------------------
الطيــــــــــــــــــــور
الدجاج 300
الإوز 360
ديك الحبش 280
البط 200
بيضه دجاج 75
بياض بيضه ( الزلال ) 20
صفار بيضه 55
-----------------------------------------------
الحلوىىى
السكر 380
حليب بالشوكولا 550
مربيات 290
عسل 330
------------------------------------------------
بهارات وتوابل
الخردل الحار صفر
الفلفل الحار صفر
الخردل الأخضر 95
الخل صفر
الملح صفر
::::::::::::::::::::::معلــــــــــومات هامـــــــــــــــــة :::::::::::::
كلمه كالوري من اصل لاتيني (كالور) تعني حرارة والكالوري هي كميه الحرارة الضروريه لرفع درجه حرارة غرام واحد من الماء بمقدار درجه واحده .
أن غراما واحد من زيت الزيتون مثلا يستطيع رفع حراره غرام واحد من الماء بمقدار تسع درجات وبالتالي فان غرام الزيت الواحد هذا يعطي عندما يمتصه الجسم الكميه نفسها من الطاقة (9 وحدات حرارية ).
أن غرام واحد من السكريات يعطي للجسم 4 وحدات حرارية وغرام الدهنيات الواحد يعطي للجسم 9 وحدات حرارية أو كالوري في حين أن غرام
البروتيد الواحد يعطي أربعه كالوري .
وبشكل عام يحتاج الشخص البالغ المتوسط العمر إلى حوالي 2200كالوري في اليوم أما المراهق فيحتاج إلى مابين 2400و 3000كالوري في حين أن العامل أو ممارس الرياضة البدنية الشديدة يحتاج إلى ما بين 4800و 5000 كالوري يبقى أن الشخص المسن لا يحتاج إلى اكثر من 1800 وحده حرارية يوميا |
| |