هل تريد التسجيل في منتديات بنوته ؟
إحصائيات المنتدى: المواضيع: , المشاركات: , الأعضاء:
إحصائيات المنتدى: المواضيع: , المشاركات: , الأعضاء:
|
|  |
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
قريبا | بقلم :  | قريبا | قريبا |
| |||||||
| مآئدهـﮧ بنوته طعّامُكْ.. طَبخُك آلـْخِ . |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-26-2010, 09:58 PM
| #1 (permalink) |
|
عضو/هـ مميز ~  |
كريات البطاطا بالجبن و التونة مقدمة من المطبخ الجزائري انا :
مسسز صدفة  اظهار الصوره  المقادير: 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت بيضة علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان ملح فلفل اسود كمون بقدونس مفروم ناعما للحشو : جبن للقلي: طحين للتمرير بيضة مخفوقة خبز يابس مطحون طريقة التحضير: -اسلقي البطاطا بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة -أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا -أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر) -ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها -خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن ثم غطها وشكلي كرة -لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار -مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات تقدم مع الليمون |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
| |
العرض الشجري
