منتديات بنوته - سلطة الجبن الرومي المقدمة من قناة فتافيت

http://i1.makcdn.com/m002/Helwa/Cooking/images/pls.gif اظهار الصوره http://resize1.maktoob.com/Component...ges/8120/2.jpg
المكونات:
* 8 ملاعق صغيرة من الزبد
* 3 أكواب من الجبن الرومي المبشور خشنــًا

طريقة التحضير
1. يغطى كوب بالمناشف الورقية
2. تذاب 1 ملعقة

كبيرة من الزبد في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة الحرارة
3. يرش على الزبد 1/3 كوب من الجبن
4. يترك الجبن على النار حتى يذوب ويحمر قليلاً ثم يضغط عليها باستخدام السباتولا لمدة 4 دقائق
5. يقلب الجبن على الناحية الأخرى وتترك على النار لمدة 3 دقائق حتى يحمر الجانب الآخر
6. يوضع فوقها الكوب بالمناشف الورقية ثم يضغط عليها لتأخذ شكل الكوب لمدة 30 ثانية
7. يتم التخلص من المناشف الورقية ثم تقلب قطعة الجبن لتبرد
8. تكرر خطوة المناشف مرة اخرى باستخدام مناشف جديدة مع الكمية المتبقية من الجبن والزبد
9. تقدم مع أي حشو من اختيارك