close أهلا بك فى منتديات بنوته
هل تريد التسجيل في منتديات بنوته ؟
نعم أريد التسجيل لا شكرا, أريد التصفح فقط

إحصائيات المنتدى: المواضيع: , المشاركات: , الأعضاء:

 

 

 

http://bnota.net/pic/uploads/images/Bnota-ad2e09bc60.gif

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا

بقلم :
قريبا
قريبا

العودة   منتديات بنوته > أقســآم حــواء > مآئدهـﮧ بنوته

مآئدهـﮧ بنوته طعّامُكْ.. طَبخُك آلـْخِ .


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-13-2021, 12:44 PM   #1 (permalink)
شيماا
عضو/هـ توـۃ مسجل ~

 
الصورة الرمزية شيماا

 آلحـآله ~ : شيماا متواجد حالياً
 رقم العضوية : 14818
 تاريخ التسجيل :  Jul 2021
 فترة الأقامة : 32 يوم
 أخر زيارة : 08-04-2021 (02:55 PM)
 النادي المفضل :
 الإقامة : 
 المشاركات : 14 [ + ]
 التقييم :  10
  معدل التقييم ~ : شيماا is on a distinguished road
 زيارات الملف الشخصي : 32

  مشـروبيُ ~

  كآكآوي ~

  قنـآتيُ ~

  مدونتيُ ~

لوني المفضل : Cadetblue
 
 

افتراضي طريقة الطعمية المصري بالحمص



انا : شيماا


هل تعلم أنه يمكنك تحضير طعمية بالحمص باستخدام الخلاط؟ نحن لا نتحدث عن مخفوقات البروتين أو الأوعية المخفوقة أيضًا. فكر في الفلافل الكريمية ، والفلافل العشبية ، والحمص بالفلفل الأحمر المحمص ، وصلصة تزاتزيكي الطازجة. إنها وجبة ستترك براعم التذوق لديك تدور.

مكونات الطعمية بالحمص



6 أكواب زيت نباتي (1.4 لتر) للقلي
1 كراث صغير ، نصفين
نصف كوب من أوراق البقدونس الطازجة (10 جم) ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
6 فصوص ثوم
2 علبة حمص ، مصفاة ومضمضة
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير , اعرفي طريقة الكشري المصري
6 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز (60 مل)

حمص بالفلفل الأحمر

2 علبة حمص ، مصفاة ومضمضة
1 كوب فلفل أحمر محمص (100 جم) ، مخلوط
نصف كوب طحينة (60 جم)
1 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
2 ملاعق كبيرة ماء حسب الحاجة

تزاتزيكي

1 خيار فارسي مقشر
2 كوب زبادي يوناني (490 جرام)
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
1 فص ثوم
3 ملاعق كبيرة شبت طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
4 أوراق نعناع طازجة

للتقديم

4 خبز
نصف كوب بصل أحمر ناعم (35 جم)
نصف كوب طماطم كرزية (50 جم) ، مقطعة إلى نصفين
نصف كوب من الخيار (65 جم) مقطع إلى شرائح

تحضير

اصنع الفلافل: ضعي ورق الزبدة على صينية فرن.
سخني الزيت النباتي في قدر كبير على نار متوسطة عالية حتى تصل إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
أضيفي الكراث والبقدونس والثوم إلى الخلاط واخلطيهم حتى يقطعوا بشكل خشن. أضيفي الحمص والكمون والكزبرة والفلفل والملح والدقيق وزيت الزيتون واخلطيهم حتى يمتزجوا ، ولكن لا يزالوا مكتنزين قليلاً ، 15-20 حبة ، وكشط جوانب الخلاط حسب الحاجة. انقل المزيج إلى وعاء كبير واشطف الخلاط.
افردي خليط الفلافل إلى 2 ملعقة طعام ولفيها برفق على شكل كرات ، ثم افردها قليلاً. ضعها على صينية الخبز المعدة. يجب أن يكون لديك حوالي 12 كرة.
تعمل على دفعات ، تُقلى كرات الفلافل في الزيت الساخن لمدة 2-4 دقائق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً داكناً. انقلي المزيج إلى صحن مبطن بمنشفة ورقية لتصفيته ، ثم رتبيه على طبق التقديم ، وزينيه بالبقدونس ، وضعيه جانبًا أثناء عمل التغميس.
اصنع حمص الفلفل الأحمر المحمص: أضف الحمص والفلفل الأحمر المحمص والطحينة والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل الحلو والفلفل والملح إلى الخلاط. يُهرس المزيج حتى يصبح ناعمًا مع إضافة ملعقة كبيرة من الماء في كل مرة حتى الوصول إلى القوام المطلوب. انقله إلى وعاء التقديم واشطف الخلاط.
اصنع صلصة التزاتزيكي: أضف الخيار واللبن وعصير الليمون والثوم والشبت والنعناع إلى الخلاط. اهرسيها حتى تصبح ناعمة في الغالب ، لكن مع بعض القوام. انقلي المزيج إلى وعاء التقديم وضعيه في الأعلى بمزيد من الشبت.
قدمي الفلافل والحمص والتزاتزيكي مع الخبز والبصل الأحمر والطماطم الكرزية والخيار.


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الفلافل بالحمص هاله الشاذلي °• قسم لأرواحنآ هذيـآن ●~ 0 04-21-2021 03:46 PM
طريقة عمل المحشي المصري مشكل ( فلفل باذنجان كوسة ) باقل التكاليف....بالصور زهزة ورد الزمان ڪل مآيشمل حۈآء العامه 0 02-07-2015 03:23 AM
تحميل اغنية عاش الجيش المصري امينة حبيب كرستيانو آلڪمبيۈتر - آلآنترنت 0 05-25-2014 11:58 AM
مشاهدة الأهلي والرجاء 18-1-2014 ثراء ماسي N E W S ~ حدث الساعه 0 01-18-2014 04:45 PM
قصص خطف أشبه بالخيال لا يغرك زمانك ڪآن يآمآ ڪآن 2 03-24-2009 04:52 PM


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 06:06 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
HêĽм √ 3.0 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق والطبع محفوظه لدى موقع بنوتة نت ©2007 - 2009

a.d - i.s.s.w

المنتديات العامـﮧ - لڪل طريق بدآيـﮧ ۈهنآ بدآيتنآ - الاسلام والشريعه - زآۈيـﮧ حرهـﮧ - طآۈلـﮧ آلنقآش - أقســآم حــواء - مآئدهـﮧ بنوته - ڪل مآيشمل حۈآء العامه - منتديات ادبيـﮧ و شعريـﮧ - الشعر والخواطر والقصائد - ڪآن يآمآ ڪآن -منتديات ترفيهيـﮧ - آلسفر - آلسيآحـﮧ - فسحـﮧ بنوته - وسـعُ صدرڪ - نجۈم آلملآعب - منتديات التقنيـﮧ - صۈر - ڪآريڪآتير - آلڪمبيۈتر - آلآنترنت - سلـﮧ مصمم - Baѕket Designer - منتديات اداريـﮧ -  قسم الصوتيات والمرئيات للهواتف  - عآلم آلسيآرآت - الحياة الأسريه -  قسم الطلبه وحقيبه الطالب  -  قسم للفـن العـامــ  -  قسم للسينما  -  قسم الانمي والدرامه الاسيويه  - المنتديات الرمضانيه - فـَنْ الـدِيَكْـوورَ, -  قڛم ديـڕتي  - مقآطع آليۈتيۈب YouTube -  قسم تجهيز العرائس  - آلطب ۈآلصحــﮧ - مآسنجر - تۈبيڪآت -  قسم الهواتف العامه  -  قسم العاب الهاتف  - قسم الرسائل sms و mms - منتديات الفنون -  قسم المقابلات  - المنتديات الفنيه -  قسم الافلام العربيه  -  قسم المسلسلات والمسرحيات  -  قسم الافلام الاجنبيه  -  قسم افلام الكرتون  -  قسم sports TV  -  قسم لأرواحنآ هذيـآن  - المواضيع المميـــزة - المســـابقــات - [ ڪـُـرســِي آلإعـتـرآف ] - تصويت كرسي الإعتراف - منتديات الاعضاء - [ جِـسـرُ ـآلتوآصـُـل ] - عدسـة الأعضـــاء - ڪل مآيشمل آدم - عالم الطفل -  قسم iPhone  -  قسم Blackberry  -  اقســام ادم  -  قسم نجوم بوليوود وهوليوود  - للروايات المكتمله -  قسم صور الانمي -  قسم فديو الانمي  - N E W S ~ حدث الساعه - قصص الانبياء و الصحابه - صوتيات ومرئيات اسلاميه - مَسسَآاحـﮧ لِ خِدمَـة ﯘ تَـڸـبِيَة طَلبَآات الْأعضَاء - أدَواتْ ۈ مُلحًقاآت ۈ دُروس تَصمٍيم - تصاميم جاهزه-رمزيات جاهزه-تواقيع جاهزه -اكشِن-ايطارَات-بَاترن-خطُوط-خامَات-فرًش-سكِرابٍزْ لِ التَصمِيم - درُوس فوتوشوب-درُوس تَصاآمِيم - شرح خصاآئص المنتدى - خاآص بِ الترقيـﮧ والتهنئـﮧ - أفڪآر من ذهب - موآضيع ما تظهر فيها الصُصُصُور - عُذوبَهہ متًجدِدهہ - المڪتَب الإدآري -مطبخ بنوته الرمضاني-اكلات رمضانيه 2011-وصفات رمضانيه-حلويات رمضانيه2011 - حلويات-دروس تحضير حلويات-حلويات مطبخ بنوته - قسم تفسير الاحلام - صُـور لِلتًصمِيمْ - بنوتة ask me - عصيرات-مشروبات ساخنة-عصيرات مثلجـه-آيــس كــريم - منتديات متخصصة iphone - منتدى شروحات الجيلبريك - منتدى برامج السيديا ( Cydia ) - منتدى برامج الايفون والايباد 


d3am - by kious99 : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0