هل تريد التسجيل في منتديات بنوته ؟
إحصائيات المنتدى: المواضيع: , المشاركات: , الأعضاء:
إحصائيات المنتدى: المواضيع: , المشاركات: , الأعضاء:
|
|  |
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
قريبا | بقلم :  | قريبا | قريبا |
| |||||||
| مآئدهـﮧ بنوته طعّامُكْ.. طَبخُك آلـْخِ . |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-19-2009, 05:12 AM
| #1 (permalink) |
|
عضو/هـ توـۃ مسجل ~ |
يتزا بالخضار انا :
keekaa  السلام عليكم ورحمه الله وبركاته المــقـــاديـــر :- للعجينة: كوبان طحين - حليب أو ماء دافئ للعجن - ملعقة صغيرة خميرة فورية - ملعقة صغيرة سكر- ملعقة صغيرة ملح- ثلث كوب زيت .... للحشو: كتشب صلصة حارة - فلفل أخضر بارد- طماطم- زيتون- مشروم(فطر)- جبنة موزاريلا + جبنة شيدر .... الـــطــريــقـة: نخلط جميع مقادير العجينة مع بعضها البعض ونحركها باليد، وكلما أصبحت العجينة كثيرة الماء نضيف إليها الطحين حتى تصبح مناسبة، مع ملاحظة رفع الأيدي لأعلى عند العجن ليدخل فيها الهواء. 1- بعد الانتهاء من العجن نغطي العجينة بقطعة نظيفة من القماش ونضعها في مكان دافئ حتى تتخمر. 2- في أثناء تخمير العجينة نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر البارد والطماطم والزيتون والمشروم (فطر) قطع صغيرة . 3- نبشر جبنة الموزاريلا والقليل من جبنة شيدر للطعم. 4- عند تخمير العجينة نفردها في صينية بعد وضع القليل من الزيت على الصينية لمنع الالتصاااق ... 5- عند الانتهاء من فرد العجينة نقوم بعمل ثقوب بالعجينة باستخدام الشوكة للتأكد من دخول الهواء في العجينة. نضع الكاتشب على العجينة ونضع القليل من الصلصة الحارة للنكهة. 6- نوزع الخضار التي قمنا بتقطيعها مسبقا على العجينة بطريقة منسقة ثم ننثر الجبنة عليها بطريقة متناسقة. عند الانتهاء من ذلك كله نضع العجينة في الفرن. 7- لابد من متابعة عملية استواء البيتزا في الفرن حتى لا تحترق، وبالعافيه.... ملاحــظه: يمكن إضافة اللحم المفروم أو الدجاج إلى البيتزا، لكنها في هذه الحالة لن تكون بيتزا بالخضار وبالعــــافــــيــــة عــلى قــلوبـــكم |
 |
|
08-19-2009, 06:27 AM
| #2 (permalink) | ||||||||||
|
مؤسس الموقع ~
ye87ar1  
|  | ||||||||||
 يارب إن [ ضاقت ] قلوب الناس عن ما فيّ من خير فـعفوك لا يضيق * علمتني الحياة أن لا أحقد على أحد مهما فعل. * علمتني الحياة أن أتعلم من تجارب الآخرين. * علمتني الحياة أن أبتسم في وجوه العابسين، ليتعلموا كيف يبتسمون. |
|
10-31-2009, 12:00 PM
| #5 (permalink) |
|
عضو/هـ نشيط ~ | انا :
صغيره بس خطيره لااااااااااااااااااااااااا اكيد ولا يهمك بس خايفه اذا سويتها تسير محروقه او طعمهامو حلو |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
| |
العرض العادي
