منتديات بنوته - طبقات البطاطس والتوست واللحم

منتديات بنوته (http://www.bnota.net/vb/index.php)

- مآئدهـﮧ بنوته (http://www.bnota.net/vb/f8.html)

- - طبقات البطاطس والتوست واللحم (http://www.bnota.net/vb/t16077.html)

ج ـنون الورد

05-14-2011 02:31 AM

طبقات البطاطس والتوست واللحم

المقاديّر :

نصفَ كيّلو لحْم مفَرۈم ( بآلطريّقـَه العَاديّـَه ) - بطآطس مسلوق (استعَملت 6 حْبات)

شويّ حْليّب - ملحْ - توست منزوعَ الحْوآفَ - عَلبة قشطـَه - عَلبة روب

ملعَقتيّن كبآر جبن كآسآت - جبن موزآريّلـآ

الطريّقـَه :

نآخْذ البطآطس المسلوق ۈنهرسـَه ۈنعَجنـَه معَ الحْليّب و الملحْ
ۈنلبس به الصيّنيّـَه

نحْط اللحْم فَيّ الصيّنيّـَه بعَديّن نصفَ التوست فَوقـَه ۈنخْلط القشطـَه والروب

ۈالجبن

ونصبه فوق .. ۈنغطيّـَه بالجبن

نحْطـَه فَيّ الفَرن حْتى يّتحْمر

ۈبالعَآفَيّـَه عَلى قلۈبڪْم ~

ع ـذبة الروح

05-14-2011 03:52 AM