منتديات بنوته - البيتزا المقلية

هاااااآآااي
شوخباركم يا حلوين
اليوم سويت انا والماما اكله جديده وامي علمتني كل شي كيف اسوي يعني فيكوا تقولوا هاذي اول ملر ه اطبخ طبخه واحفظها هه
هاذ الطبخه "البيزا المقليه "
اكيد ذقتوا البيزا .بس مقليه؟؟ ما ادري اذا حدا فيكم ذاق طعمها الجنان وعلى طريقتنا :)
تفضلوا هاذ هي طريقتنا سووها وصحتين وعافيه
واللي امه ما تبي تسويها هي ريحه سوها بنفسكم او انا اسويلكم ياها :48 :

المقادير:
- 4 أکواب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح

الطريقة:

بواسطة العجان تخلط جميع مقادير العجينة ثم تترك تخمر
وتحشى البيتزا المقلية للشيف منال العالم بحشوات البيتزا (جبنه رومى-جبنه موزريلا-الفلفل الأخضر-الزيتون الأسود- طماطم قطع - زعتر)
تحشى عجينه البيتزا المقلية وتغلق جيداً وتترك لتستريح وتخمر
تقلى البيتزا فى زيت غزير ، وتنشل وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد
يدهن وجه البيتزا المقلية بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر وتقدم .

صحتيـــــــــــــــــــ وعافيه ــن