close أهلا بك فى منتديات بنوته
هل تريد التسجيل في منتديات بنوته ؟
نعم أريد التسجيل لا شكرا, أريد التصفح فقط

إحصائيات المنتدى: المواضيع: , المشاركات: , الأعضاء:

 

 

 

http://bnota.net/pic/uploads/images/Bnota-ad2e09bc60.gif

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
اسراء فهد
افضل شركة كشف تسربات المياه بالدمام
بقلم : اسراء فهد
قريبا
قريبا

العودة   منتديات بنوته > أقســآم حــواء > مآئدهـﮧ بنوته

مآئدهـﮧ بنوته طعّامُكْ.. طَبخُك آلـْخِ .


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-04-2022, 01:14 PM   #1 (permalink)
شيماا
عضو/هـ نشيط ~

 
الصورة الرمزية شيماا

 آلحـآله ~ : شيماا متواجد حالياً
 رقم العضوية : 14818
 تاريخ التسجيل :  Jul 2021
 فترة الأقامة : 361 يوم
 أخر زيارة : يوم أمس (09:32 AM)
 النادي المفضل :
 الإقامة : 
 المشاركات : 54 [ + ]
 التقييم :  10
  معدل التقييم ~ : شيماا is on a distinguished road
 زيارات الملف الشخصي : 314

  مشـروبيُ ~

  كآكآوي ~

  قنـآتيُ ~

  مدونتيُ ~

لوني المفضل : Cadetblue
 
 

افتراضي التشيز كيك بالفراولة



انا : شيماا


مكونات التشيز كيك البارد
غراهام التكسير قشرة

1 و 1/2 كوب (150 جرام) فتات جراهام (حوالي 10 رقائق كاملة من بسكويت غراهام)
5 ملاعق كبيرة (70 جم) زبدة غير مملحة ذائبة
1/4 كوب (50 جم) سكر حبيبات

تشيز كيك

أربع كتل 8 أونصات (904 جم) جبنة كريمية كاملة الدسم ، طرية إلى درجة حرارة الغرفة , اصنعي ايضا البان كيك .
1 كوب (200 جم) سكر حبيبات
1 كوب (240 جم) كريمة حامضة كاملة الدسم في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج (اختياري ، لكن موصى به)
3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
اقتراحات التزيين: كراميل مملح ، ليمون خثارة ، فراولة ، غاناش شوكولاتة ، غاناش شوكولاتة نبيذ أحمر ، فواكه طازجة ، كريمة مخفوقة ، أو صلصة توت العليق (وصفة في الملاحظات)

تعليمات

اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية).
صنع القشرة: باستخدام محضر الطعام ، اخلطي بسكويت غراهام في فتات. تصب في وعاء متوسط ​​الحجم ويقلب السكر والزبدة المذابة حتى تمتزج. (يمكنك أيضًا قلبها معًا في محضر الطعام.) سيكون الخليط رمليًا. اضغط بقوة على الجزء السفلي وأعلى قليلاً من جوانب صينية مقاس 9 أو 10 بوصات. لا حاجة لدهن المقلاة أولاً. أستخدم قاع كوب القياس لتعبئة القشرة بإحكام. اخبز مسبقًا لمدة 8 دقائق. نخرجها من الفرن ونضع الصينية الساخنة على قطعة كبيرة من ورق الألمنيوم. سيتم لف ورق القصدير حول المقلاة من أجل الحمام المائي في الخطوة 4. اترك القشرة تبرد قليلاً أثناء تحضير الحشوة.
تحضير الحشوة: باستخدام خلاط يدوي أو قائم مزود بملحق مضرب ، اخفق الجبن الكريمي والسكر المحبب معًا بسرعة متوسطة إلى عالية في وعاء كبير حتى يصبح الخليط ناعمًا ودسمًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي الكريما الحامضة وخلاصة الفانيليا وعصير الليمون ثم اخفقي المزيج جيداً. على سرعة متوسطة ، أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، واخفقي بعد كل إضافة حتى تمتزج تمامًا. بعد دمج البيضة النهائية في الخليط ، توقف عن الخلط. للمساعدة في منع انكماش كعكة الجبن والتشقق أثناء تبريدها ، تجنب الإفراط في خلط الخليط قدر الإمكان. سيكون لديك ما يقرب من 6 أكواب من الخليط.
تحضير الحمام المائي البسيط (انظر الملاحظة): شاهد الفيديو التعليمي أعلاه ؛ سيساعدك الدليل المرئي في هذه الخطوة! اغلي ابريقا من الماء. أنت بحاجة إلى 2.5 سم من الماء في مقلاة الشواء للاستحمام المائي ، لذا تأكد من غليها بدرجة كافية. أستخدم غلاية كاملة من الماء الساخن. أثناء تسخين الماء ، لف ورق الألمنيوم حول وعاء الزنبرك. اسكبي خليط التشيز كيك فوق القشرة. استخدم ملعقة أو ملعقة مطاطية لتنعيمها وتحويلها إلى طبقة متساوية. ضع الصينية داخل صينية تحميص كبيرة. يُسكب الماء الساخن بعناية داخل المقلاة ويوضع في الفرن. (أو يمكنك وضع صينية التحميص في الفرن أولاً ، ثم صب الماء الساخن فيها. أيهما أسهل بالنسبة لك).
تُخبز كعكة الجبن لمدة 55-70 دقيقة أو حتى ينضج المركز تقريبًا. إذا لاحظت تحمير كعكة الجبن بسرعة كبيرة في الأعلى ، ضعيها في خيمة بورق الألمنيوم في منتصف عملية الخبز. عندما تنتهي من ذلك ، سيهتز وسط كعكة الجبن قليلاً إذا هزت المقلاة برفق. أغلق الفرن وافتح باب الفرن قليلاً. دع كعكة الجبن تجلس في الفرن في حمام مائي حيث تبرد لمدة ساعة. نخرجها من الفرن وحمام مائي ، ثم تبرد كعكة الجبن مكشوفة تماما في درجة حرارة الغرفة. ثم غطي كعكة الجبن وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
استخدم سكينًا لفك كعكة الجبن المبردة من حافة قالب الزنبرك ، ثم قم بإزالة الحافة. باستخدام سكين حاد ونظيف ، يُقطّع إلى شرائح للتقديم. للحصول على شرائح أنيقة ، امسح السكين ونظفها واغمسها في ماء دافئ بين كل شريحة.
قدمي التشيز كيك مع الإضافات المرغوبة. قم بتغطية وتخزين ما تبقى من فطيرة الجبن في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية


يتصفح الموضوع حالياً : 12 (0 عضو و 12 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلوى التشيز كيك! صحتين وعافية.. حبة حب مآئدهـﮧ بنوته 3 08-23-2010 02:39 AM
مافن بالفراولة ¬ ć н α и є ℓ❥ مآئدهـﮧ بنوته 2 06-19-2010 01:42 AM


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 11:24 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
HêĽм √ 3.0 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق والطبع محفوظه لدى موقع بنوتة نت ©2007 - 2009

a.d - i.s.s.w

المنتديات العامـﮧ - لڪل طريق بدآيـﮧ ۈهنآ بدآيتنآ - الاسلام والشريعه - زآۈيـﮧ حرهـﮧ - طآۈلـﮧ آلنقآش - أقســآم حــواء - مآئدهـﮧ بنوته - ڪل مآيشمل حۈآء العامه - منتديات ادبيـﮧ و شعريـﮧ - الشعر والخواطر والقصائد - ڪآن يآمآ ڪآن -منتديات ترفيهيـﮧ - آلسفر - آلسيآحـﮧ - فسحـﮧ بنوته - وسـعُ صدرڪ - نجۈم آلملآعب - منتديات التقنيـﮧ - صۈر - ڪآريڪآتير - آلڪمبيۈتر - آلآنترنت - سلـﮧ مصمم - Baѕket Designer - منتديات اداريـﮧ -  قسم الصوتيات والمرئيات للهواتف  - عآلم آلسيآرآت - الحياة الأسريه -  قسم الطلبه وحقيبه الطالب  -  قسم للفـن العـامــ  -  قسم للسينما  -  قسم الانمي والدرامه الاسيويه  - المنتديات الرمضانيه - فـَنْ الـدِيَكْـوورَ, -  قڛم ديـڕتي  - مقآطع آليۈتيۈب YouTube -  قسم تجهيز العرائس  - آلطب ۈآلصحــﮧ - مآسنجر - تۈبيڪآت -  قسم الهواتف العامه  -  قسم العاب الهاتف  - قسم الرسائل sms و mms - منتديات الفنون -  قسم المقابلات  - المنتديات الفنيه -  قسم الافلام العربيه  -  قسم المسلسلات والمسرحيات  -  قسم الافلام الاجنبيه  -  قسم افلام الكرتون  -  قسم sports TV  -  قسم لأرواحنآ هذيـآن  - المواضيع المميـــزة - المســـابقــات - [ ڪـُـرســِي آلإعـتـرآف ] - تصويت كرسي الإعتراف - منتديات الاعضاء - [ جِـسـرُ ـآلتوآصـُـل ] - عدسـة الأعضـــاء - ڪل مآيشمل آدم - عالم الطفل -  قسم iPhone  -  قسم Blackberry  -  اقســام ادم  -  قسم نجوم بوليوود وهوليوود  - للروايات المكتمله -  قسم صور الانمي -  قسم فديو الانمي  - N E W S ~ حدث الساعه - قصص الانبياء و الصحابه - صوتيات ومرئيات اسلاميه - مَسسَآاحـﮧ لِ خِدمَـة ﯘ تَـڸـبِيَة طَلبَآات الْأعضَاء - أدَواتْ ۈ مُلحًقاآت ۈ دُروس تَصمٍيم - تصاميم جاهزه-رمزيات جاهزه-تواقيع جاهزه -اكشِن-ايطارَات-بَاترن-خطُوط-خامَات-فرًش-سكِرابٍزْ لِ التَصمِيم - درُوس فوتوشوب-درُوس تَصاآمِيم - شرح خصاآئص المنتدى - خاآص بِ الترقيـﮧ والتهنئـﮧ - أفڪآر من ذهب - موآضيع ما تظهر فيها الصُصُصُور - عُذوبَهہ متًجدِدهہ - المڪتَب الإدآري -مطبخ بنوته الرمضاني-اكلات رمضانيه 2011-وصفات رمضانيه-حلويات رمضانيه2011 - حلويات-دروس تحضير حلويات-حلويات مطبخ بنوته - قسم تفسير الاحلام - صُـور لِلتًصمِيمْ - بنوتة ask me - عصيرات-مشروبات ساخنة-عصيرات مثلجـه-آيــس كــريم - منتديات متخصصة iphone - منتدى شروحات الجيلبريك - منتدى برامج السيديا ( Cydia ) - منتدى برامج الايفون والايباد 


d3am - by kious99 : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0