منتديات بنوته

منتديات بنوته (http://www.bnota.net/vb/index.php)
-   مآئدهـﮧ بنوته (http://www.bnota.net/vb/f8.html)
-   -   معجنات فطائر الظرف او الرسائل بالصور (http://www.bnota.net/vb/t12236.html)

فروحة الحلوة 11-19-2010 02:04 PM

معجنات فطائر الظرف او الرسائل بالصور
 
معجنات فطائر الظرف او الرسائل بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و باركاته

معجنات الاظرف كانت وليدة الصدفة و انا بالمطبخ تشكلت عندي هده التشكيلة بسيطة و رقيقة

مقادير العجينة:
3 كوب دقيق
2 م ك حليب بودر
1 م ص ملح
1 م ص بيكنج بودر
1م ك خميرة بيرة
ربع كوب زيت

الحشوة:
مشروم معلب
ذرة معلبة
طماطم مقطع
تن
زيتون
هريسة حارة

للتزيين:
صفار بيضة
سمسم
كبش قرنفل

الطريقة:

تعجن مقادير العجينة و تترك تختمر
تجهز
الحشوة
http://hh7.net/aug/hh7net_12822684351.jpg

تفرد العجينة و تطق مستطيلات و تحدد على شكل سهم من احدى الطرفين كما بالصورة و توضع الحشوة على الطرف المستقيم


http://hh7.net/aug/hh7net_12822684352.jpg

تلف في اتجاه السهم و تحكم الاغلاق من الجوانب حتى لا يتسرب الحشو

http://hh7.net/aug/hh7net_12822684353.jpg

تترك لتختمر بطاجين مدهون بقليل من الزيت و قبل ان تدخل الفرن تدهن بصفار البيض و ترش بالسمسم و توضع كبش قرنفل في نهاية السهم ليثبت جيدا

http://hh7.net/aug/hh7net_12822684354.jpg

توضع بفرن ساخن نوعا ما لمدة 10 ال 15 دقيقة

http://hh7.net/aug/hh7net_12822684355.jpg

و الف صحة ,وانتظر الرد الحلووو والتقيييم:):brows:

نـــــــــــور 11-19-2010 03:05 PM

رد: معجنات فطائر الظرف او الرسائل بالصور
 

رونق الاحساس 11-19-2010 06:08 PM

رد: معجنات فطائر الظرف او الرسائل بالصور
 
يسلمووووووووووووووو

الله يعطيكي العافيه

فروحة الحلوة 11-19-2010 08:58 PM

رد: معجنات فطائر الظرف او الرسائل بالصور
 
يعطيكم العافية ع الرد الحلووو يسلموآآ

Ďℓ53ђą Ḿửťĩя 11-22-2010 01:00 AM

رد: معجنات فطائر الظرف او الرسائل بالصور
 
ششكلهاا راائع ويششهي بصرااحه


الساعة الآن 04:44 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.0 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق والطبع محفوظه لدى موقع بنوتة نت ©2007 - 2009

a.d - i.s.s.w


d3am - by kious99 : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0