فطيرة اليقطين مقدمة من المخترعة جيادا

[مسسز صدفة]

http://i1.makcdn.com/m002/Helwa/Cooking/images/pls.gif اظهار الصوره http://resize138.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/5f4685da-09ec-493c-be46-0f789a060b7f/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8170/2.jpgالمكونات:

العجين :
- 200غ طحين

- 100 غ زبدة

- رشة ملح

- ماء بارد

الحشوة :
- 500غ طحين مسلوق ومهروس



- 420 غ حليب مركز ومحلى

- 2بيضات

- ملعقة قرفة

- ملعقة زنجبيل

- ملعقة جوزة الطيب

- ملعقة كبش قرنفل

- رشة ملح




طريقة التحضير:
-تمزج مكونات العجين ثم يضاف الماء تدريجيا لتتكون عجينة تدخل العجينة الى الثلاجة بينما تعمل الحشوة يخلط اليقطين مع التوابل والحليب المركز والبيض جيدا تخرج العجينة من الثلاجة.
-تفرد في صينية التارت تفرغ بداخلها الحشوة وتدخل الفرن 30 -40 د وتقدم

[¬ ć н α и є ℓ❥]

يسلموو عالموضوع
رووعهـ والاروع وجودك بيننا

[رونق الاحساس]

يسلموووووووووو

الله يعطيكي العافيه

[Ďℓ53ђą Ḿửťĩя]

مششششكوره ع الابدااع والطرح