معجنات التفاح من الشيف نبيل سيلا

[مسسز صدفة]

http://i1.makcdn.com/m002/Helwa/Cooking/images/pls.gif اظهار الصوره http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/386aac87-8f5e-4863-a419-e72a885ba00c/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8170/1.jpg
المقادير:

- حبتان من التفاح

- ملعقتان من السكر

- ملعقة من القرفة (بودرة)

- ملعقتان من الجوز

- عجينة «

الباف باستري» مستطيلة بحجم 20 * 30 سنتيمتراً

- بيضة

- سكر بودرة للتزيين




طريقة التحضير:

- لإعداد الحشو: تقطع حبتا التفاح إلى مكعبات صغيرة، توضع في قدر، ويضاف اليها السكر والقرفة والجوز.

- لإعداد العجينة: تدهن العجينة بالبيض، ثم يوضع الحشو وسطها.

تلفّ العجينة على الحشو بشكل مستطيل، وتقطّع من الأعلى كي تخرج منها الحرارة والبخار. تخبز في فرن تبلغ حرارته 180 درجة مئوية، لمدة 35 دقيقة.

- للتزيين: ترشّ بالسكر البودرة للتزيين.

[Bdoe]

يم يم شكلها تهبل بخلي البيت يجربونها


سلمتي

[مسسز صدفة]

اه وانا كمان كتير سهلة وشكلها زاكية