^_^ كـــوكيز X كـــوكيز ^_^

[بنـ البدو ـت]

:) السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


http://www.up4vip.com/up/uploads/969763f19d.gif


عالم الكوكيز عالم كبير ومتنوع وموضوعي هدية لكل عشاق الكوكيز

http://www.m5zn.com/uploads/947aa5f42b.jpg

ملاحظة مهمة قبل كل شي: افضل صينية لخبز الكوكيز هي Sheet



http://www.m5zn.com/uploads/4522601215.jpg

وينصح باستخدامها لأنها لا تحتوي على حواجز مما يسمح للحرارة بالوصول الى كل قطعة بشكل متساوي ومتماثل

http://www.m5zn.com/uploads/884d05654f.gif

http://www.m5zn.com/uploads/ea1d3834b8.jpg

المقادير:

¾ كوب سكر عادي
¾ كوب سكر بني
1 كوب زبدة = اصبعين زبدة( طرية تترك على حرارة الغرفة)
2 كوب و ¼ الكوب دقيق
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب قطع شوكولاته

الطريقة

- يسخن الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت
- نخلط الزبدة الطريه مع السكر البني ثم السكر العادي
- نضيف البيض ونستمر بالخلط
- نضيف الدقيق و الملح و كربونات الصودا
- نضيف قطع الشوكولاته
- نعمل من لعجينة كور بمقدار 2 انش
- نضعهم في الصينية بعيد عن بعض
- تخبز لمدة 8-10 دقائق او حتى تصبح الكوكيز بني فاتح من تحت (وسط الكوكيز يكون لين)
- نتركها لمدة دقيقة ثم نرفعها من الصينيه

http://www.m5zn.com/uploads/b84dc5b918.gif


الوصفة الثانية كوكيز الشوفان مع قطع الشوكولاته
http://www.m5zn.com/uploads/e1d14c601c.jpg

المقادير :

كوب سمن نباتي او 2 اصبع زبدة
1 كوب سكر بني
¾ كوب سكر عادي
1 ½ دقيق
2 كوب شوفان
1 كوب قطع شوكولاته
بيضتان
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
¼ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

- نسخن الفرن لدرجة حرارة 350
- نمزج الزبدة مع السكر بنوعيه
- نضيف البيض + الفانيليا ثم نخلطهم جيدا
- نضيف الدقيق + البيكنج بودر + الملح ونعجن
- نضيف الشوفان
- نضيف قطع الشوكولاته
- نكورهم ونرصهم في الصينية مع مراعاة ترك مسافة
- تخبز لمدة 10-12 دقيقة او حتى يحمر القاع قليلا ويبقى الوسط من اعلى طري

[Bdoe]

ههههههههههههههه هم هم حلو حلو

تسلمين يالغلاا

[بنـ البدو ـت]

أخي الكريم

كلى لك


بالعافيه بس شوى شوى لا تاكله كله لوووووووولى

الله يسلمك يارب
وشاكره لك مرورك القيم

والتواصل الرائع

تقبل منى خالص التحية والاحترام
بنت البدو

[قمرهم كلهم]

http://www.s3udy.net/pic/thankyou004_files/25.gif

[¬ ć н α и є ℓ❥]

http://www.alhnuf.com/up/pics-gif/upload/uploads/images/a-76c3af6be3.gif

[انجلينا]

http://abeermahmoud07.jeeran.com/653-Thanks-AbeerMahmoud.gif


http://ma009.jeeran.com/13.gif

[فلوونه]

الله يعطيك العافيه وايد حلوه:sm3: