كشري خليجي بالخضار والدجاج

[ج ـنون الورد]

كشري خليجي بالخضار والدجاج.. بالصور






المقادير
حبة دجاجه بدون جلد
حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم
كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره



البهارات للدجاج ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح))


بهارات الحمسه ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))


ملعقتين صلصله - زيت للطبخ



http://imagecache.te3p.com/imgcache/fd0f5f17579a0ddf7efaa121d7ea9677.jpg


أول شي إسلقي الدجاجه في البهارات
((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))


http://imagecache.te3p.com/imgcache/885d7e3bb49f7d374e7cff3eafc14ccf.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/3d179e9b5ef339dafc0f1bb436c51627.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/9fc6e9483b059cf9daddbb70337df1db.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/7b96d660c5c299490291132126d9e963.jpg



بعد كذا إسلقي الرز نص إستواء في مويه وملح وزيت



http://imagecache.te3p.com/imgcache/cf1b551194b35afbe4c81dd6945166da.jpg


وهذا شكله بعد مانشفت مويته


http://imagecache.te3p.com/imgcache/b481eebd328d1e7e7bbb5485abfe72be.jpg


حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار


http://imagecache.te3p.com/imgcache/fe01d38f2eaf81c3381b7a0c2e9a0be8.jpg


قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر


http://imagecache.te3p.com/imgcache/f1a30edce3f9c5b16b8762a5d26c3981.jpg



قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق
بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/2f614798dbd6f123cb62e1c38f40193f.jpg


وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس


http://imagecache.te3p.com/imgcache/60b0b93a0c6c6afbd293f80873031247.jpg


قلبيهم واتركيهم 10 دقايق



بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار
بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي
اتركيهم على نار هاديه 10 دقايق


http://imagecache.te3p.com/imgcache/5554d198c7463d7d1f9db62e69256c8a.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/ae78148d93532d93a2cad0aabef80718.jpg



بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل
وحطي الدجاج


http://imagecache.te3p.com/imgcache/fd78c4cb76c3516c761179292b53a1f1.jpg


حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه
غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/64612931e037dbf210d31638a6448f28.jpg


وقدميها
بالخيار والجزر والكزبرة المفرومه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/972a997ad1231e7838cb3bf5907545b0.jpg







وبالهنــــــــاء والعــــــافيه حبايبي

[ع ـذبة الروح]

يسلمؤؤؤ على الطريقة ياغلاي

تحيااااتي لكي

[إح ـسآس روح]

اشكرك على الطرح والطبق الحلو

دمتي بكل الود

[ج ـنون الورد]

يسلمؤؤ على مروكم
كونو بخير