الموضوع: الآن بين يدك ملف كامل للتشيز كيك
عرض مشاركة واحدة
قديم 02-10-2012, 07:39 PM   #21 (permalink)
¬ ć н α и є ℓ❥
≈ مستشارة المؤسس ✿
قصةة حَزينةة !

 
الصورة الرمزية ¬ ć н α и є ℓ❥

 آلحـآله ~ : ¬ ć н α и є ℓ❥ غير متواجد حالياً
 رقم العضوية : 9910
 تاريخ التسجيل :  May 2010
 فترة الأقامة : 5105 يوم
 أخر زيارة : 06-09-2013 (04:26 AM)
 النادي المفضل :
 الإقامة : (K S A) *
 المشاركات : 6,590 [ + ]
 التقييم :  89
  معدل التقييم ~ : ¬ ć н α и є ℓ❥ تم تعطيل التقييم
 زيارات الملف الشخصي : 7994
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female

  مشـروبيُ ~

  كآكآوي ~

  قنـآتيُ ~

 MMS ~
MMS ~

  مدونتيُ ~

لوني المفضل : Black
 
 
افتراضي رد: الآن بين يدك ملف كامل للتشيز كيك


تشيز كيك بالتوفي على طريقتي.....روعه


المقادير:

علبة قيمر (قشطه)
نصف كيس كريمة دريم ويب
4 بيضات
كوب سكر ناعم
علبة كامله صغير جبنة فيلادلفيا
بسكوت دايجيستيف لايت (الخفيف) العلبه البرتقاليه ليس الحمرا الرجاء استخدام الأصلي لأنه الذ
ربع قالب زبده
قالب زبده
نصف قلاص سكر عادي
نص علبة قشطه

طريقة
التحضير يطحن البسكوت ناعم جدا وتذوب الزبده وتخلط جيدا وترص في ماعون الخاص بالتشيز كيك (اللي يفتح من الجنب ويرفع وتظل الصينية)
يرص جيدا ويوضع بالفريزر
يخلط البيض مع السكر الناعم ثم يوضع عليه الجبن ثم القشطه ثم توضع بودرة كريمة دريم ويب مع الخلط وتضرب بالخلاط جيدا بسرعه معتدله.
يصب فوق البسكوت ويوضع بالفرن على نار متوسطه وبعد نصف ساعه توضع السكين حتى يبين لك انها استوت او لا مثل الكيك وكل فتره شوفيها (ديري بالك لا تتحمش ولا تحترق).
طلعيها من الفرن اذا استوت وخليها بره على ما تسوين التوفي وهو :
تذوبين السكر وتحطين الزبده لين تذوب ويصير لون السكر أشقر مايل الى اللون الآحمر الفاتح (لا يحترق ترى يصير مرررر) بعدين تضيفين القشطه وخلطيها عدل وصبيها فوق خلطة التشيز كيك بس شوي شوي ووزعيها عدل. وخليها تبرد شوي بره وبعدين حطيها بالثلاجه. وفتحي الماعون وخلي صينية التشيز كيك وقدميها


 
توقيع : ¬ ć н α и є ℓ❥



‌الآستغفآرtaaag ‌wardah2
‌القرآن الكريم كآمل بِ صوت مآهر المعيقلي
مواضيع : ¬ ć н α и є ℓ❥


رد مع اقتباس